Abanico de colores: New York red velvet cake!

Hola!..Si lo se hace mucho que no me paso por aqui pero necesito que el dia tuviese mas horas y necesitaria internet en mi casa de veraneo, pues alli casi ni los moviles funcionan, a estas alturas y aún seguimos asi con la tecnologia!
Hoy os voy a mostrar una de las tartas que hice el mes de Junio para mi marido, la tematica elegida fue NY recordando nuestro viaje que tanto nos gusto a los dos.
He cogido alguna idea de nuestras fotos y lugares visitados asi como una placa de matricula que el la tiene igual en una foto,el Empire State,Taxi, estatuta Libertad, tienda M&M.etc...

Elegi una red velvet que es la que mas le gusta y creo recordar que el frosting fue de crema de queso y nubes, deliciosa.
Para los que no lo sepais Red Velvet cake es una tarta de terciopelo roja y cuanto mas rojo sea el color mas bonita , en este caso utilice la emulsion de LorAnn de red velvet y me ha gustado el resultado pues sino se necesita mucho colorante rojo y es demasiado colorante para un postre.
Es un bizcocho que lleva tambien cacao en sus ingredientes y le da ese saborcillo caracteristico.
Prometo postear receta , mientras aqui esta la tartita!