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creps

Burritos

23:23
Ingredientes tortillas para burritos: 2 3/4 cup harina 5 cucharadas aceite girasol 2 cucharadas manteca de cerdo 1 cucharadita sal 3/4 cup agua templada Mezclamos la harina con el aceite y la manteca blanda y agragamos la mitad de el agua mezclada con ña sal.Amasamos bien y volvemos a añadir el agua restante amasando hasta que quede una masa uniforme. Tambien lo podeis...

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Reposteria

Brownie

19:07
Esta es la receta de brownie que hago hace mucho tiempo.Sencilla y facil,solo necesitamos un cuenco para mezclar y una varilla de mano, nada de batidora , robot,etc... Ingredientes: 150 gr. de pepitas de chocolate( tambien sirve para fundir) 115 gr. de mantequilla 15 gr. de cacao en polvo 200 gr. azucar 1 cucharilla de aroma de vainilla 3 huevos 95 gr. de...

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Reposteria

Pantera Rosa

9:53
Las pantera rosa son mi pastelito preferido desde mi niñez, hace tiempo que tenia ganas de intentar hacerlos caseritos y aye fue el dia. Primero hice un bizcocho de plancha gordito y lo corte en 5 trozos iguales. Despues hice el relleno con nata montada y azucar glass ( la proxima vez probare con mantequilla,creo que tambien le puede dar el punto mas...

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Reposteria

Layer cake cereza- vainilla

0:03
Bizcocho: 60 gr.mantequilla blanda 280 gr. Azucar 250 gr.harina 1 cucharada de levadura quimica 1/4 cucharilla de sal 60 ml.leche 120 ml. Almibar de cerezas 2 cucharillas de extracto de almendra o menos si es concentrado 2 cucharadas de harina para espolvorear los trocitos de cerezas 250 gr. De cerezas en almibar cortadas en trocitos Unas gotas de colorante rojo tipo wilton,sugarflair,... 4...

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Reposteria

Tarta de queso sencillita

17:42
Esta receta lleva años con nosotros y hacia muchiisimo tiempo que no la haciamos en casa. Como ya os he contado en alguna ocasion a mi marido no le gustan mucho los postres muy dulces como por ejemplo taratas fondant.layer cakes,cupcakes, nada que lleve canela pero si le gustan mucho las tartas de queso y esta en especial es una de esas recetas...

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Reposteria

Cinnabon Cinnamon Rolls

23:14
Esta recetita la tenia en mis pendientes de publicar como muchas otras...no me llegan las horas del dia!. Son los tipicos rollos de canela que son uno de mis postres favoritos. Estos concretamente son una receta de esas que se hacen llamar " secretas" o no tanto de los de la cadena mas famosa de USA (sabeis que soy fanatica de todo lo...

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Reposteria

Baklava

18:12
El baklava, baklawa o baclava (del persa baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (phylo) y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorporan pistachos, semillas de sésamo, amapola u otros granos. Puede encontrarse con diferentes nombres, en la gastronomía de Oriente Medio, del Subcontinente Indio y de los Balcanes. Hace...

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Reposteria

Carnaval

21:21
Precisamente yo no soy muy fanatica de los carnavales pero si de los postres que se hacen en esta epoca del año. En mi casa es tradicion el lacon con grelos y yo como soy la rarita de la familia tampoco me gusta, pero si me gusta lo que le sigue despues . Esta es mi selecion de los que hacemos en mi...

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creps

Freixos

21:09
Martes de carnaval y en muchas casas tocan los tipicos postres de estas fechas.Os dejo la receta de los freixos que asi se le llaman en mi ciudad a los crepes dulces de carnaval que dependiendo de sus ingredientes y zonas son creps,filloas,frixuelos,etc.... Publicado con Blogsy ...

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Fondant

Colaboracion San Valentin

10:58
Aqui os dejo el enlace a la revista de La cocina de Marta Blay una revista preciosa con muchas ideas y buenas recetas para compartir con todos. Espero que os guste mi hunilde colaboracion de mis mini layer cakes para San Valentin. Gracias Marta por confiar una vez mas en mi para tu revista! http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fissuu.com%2Flacocinademartablay%2Fdocs%2Fespecialsanvalentin%3Fmode%3Dwindow%26viewMode%3DdoublePage&h=_AQGKmFx5&s=1 Publicado con Blogsy ...

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Panes y masas

Croissants

10:39
Ingredientes: 360 gr. harina 1 cucharada de levadura panadero seca 55 gr. azucar 1 pizca de sal 60 ml. Leche fria 2 cucharadas de mantequilla temperatura ambiente Para el hojaldrado: 350 gr. mantequilla buena calidad 2 cucharadas de harina Preparacion: Mezclar 2 y 3/4 de harina junto con la levadura,azucar y sal en un bol. En una amasadora ponemos la leche y agregamos...

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Galletas-Cookies

Speculoos

12:01
Si,si lo se , los speculoos son mas de Navidad pero yo los tenia en mis pendientes y me encantan las especias, ademas creo que estas galletas se degustaran mas que en esta epoca del año. Speculoos es una especie de galleta navideña muy tradicional en Bélgica, en Holanda (donde recibe el nombre de Speculaas), así como en la cocina de Westfalia y...

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