Hola, ya estoy por aquí de nuevo!, ha sido una larga ausencia desde mi última publicación, espero poco a poco ir publicando muchas cositas que tengo pendientes y recuperaros como lector@s de mi blog.
Esta tarta se la hice a mi madre por su cumpleaños, gustó muchísimo y a ella le encantó puesto que le encanta la jardinería.
Sinceramente no recuerdo bien cual fue el relleno, las suelo hacer de ganache de chocolate blanco combinadas con frutos rojos, maracuyá, moka,etc..porque el buttercream se hace un poco pesado.
El bizcocho que utilizo es un cuatro cuartos y he de decir que queda muy rico.
La cobertura fue íntegramente en fondant desde la maceta hasta las flores y referente a lo que muchas personas me comentan que no les gusta el fondant, lo puedo comprender porque es ázucar, pero hay que mirarlo desde el punto de vista de que es el envoltorio de la tarta, yo en mi caso lo aparto y me como la tarta que no por ser de fondant por fuera va a estar buena si se hace bien como cualquier tarta.
Así que vamos a probar a hacerla  primero y no creer en los falsos mitos que oímos por ahí de " es que a mi las tartas de fondant no me gustan". Si la tarta interior es rica olvidaros de el fondant que es como el envoltorio de  un caramelo cuando nos lo comemos, simplemente es para decorar, aunque alguno en mi casa se lo come todito!. Espero que os guste!