Esta es la receta de brownie que hago hace mucho tiempo.Sencilla y facil,solo necesitamos un cuenco para mezclar y una varilla de mano, nada de batidora , robot,etc...

Ingredientes:
150 gr. de pepitas de chocolate( tambien sirve para fundir)
115 gr. de mantequilla
15 gr. de cacao en polvo
200 gr. azucar
1 cucharilla de aroma de vainilla
3 huevos
95 gr. de harina
pepitas o nueces en trocitos (opcional)

Preparacion:
Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño Maria o como hago yo al microondas controlandolo sin que se pase.
Batimos mezclando bien con la varilla y añadimos el cacao y el azucar, seguimos batiendo y agragamos la vainilla y los huevos uno a uno removiendo en cada adiccion.
Por ultimo añadimos la harina y volvemos a mexclar bien
Si queremos al final le podemos agregar pepitas de chocolate o nueces en trocitos .
Horno 25 o 30 min a 180º.Yo le pongo el ventilador.

Probad a hacerlo es muy facil y sencillo!!