Ingredientes tortillas para burritos:
2 3/4 cup harina
5 cucharadas aceite girasol
2 cucharadas manteca de cerdo
1 cucharadita sal
3/4 cup agua templada
Mezclamos la harina con el aceite y la manteca blanda y agragamos la mitad de el agua mezclada con ña sal.Amasamos bien y volvemos a añadir el agua restante amasando hasta que quede una masa uniforme. Tambien lo podeis amasar en un robot amasador.
Recordad que las medidas en cups son medidas que encontrareis en esas jarritas de cristal medidoras.
Repartir la masa en 12 bolitas de masa y reposar 30 min. para poderlas estirar mejor.
Pasado el tiempo estirar la masa fina para hacer tortas redondas.Yo voy estirando segun voy haciendo.Calentamos en una sarten o crepera 45 sg. por cada lado, mientras se calienta una yo estiro la otra.
Asi de facil!.

Relleno para burritos:
Tomate troceado
Queso rallado
Aguacate troceado
Fiambre pavo trocitos
Bacon chips ( podeis ponerlo en el microondas entre dos papeles de cocina absorventes hasta que queden doraditos,controlando minuto a minuto)
Salsa Rancho o mayonesa
Lechuga.